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6 opciones de utensilios de cocina no tóxicos fabricados en EE. UU. – Guía completa

6 opciones de utensilios de cocina no tóxicos fabricados en EE. UU. – Guía completa

¿Se está preparando para comprar nuevos utensilios de cocina y quiere asegurarse de elegir la opción más saludable para su familia? Bueno, has venido al lugar correcto. Hemos elaborado esta guía para ayudarlo a tomar una decisión informada sobre qué tipo de utensilios de cocina es mejor para su hogar.

Estas son algunas excelentes opciones de utensilios de cocina no tóxicos:

  1. Hierro fundido
  2. Acero inoxidable
  3. Vidrio
  4. Hierro fundido esmaltado
  5. revestido de cerámica
  6. Acero carbono

Entonces, ¿qué opciones son las más saludables? ¿Y qué opciones durarán más? Siga leyendo para aprender todo sobre los diferentes tipos de utensilios de cocina y sus ventajas e inconvenientes.

sartén-vacía-de-hierro-fundido-sobre-mesa-de-madera, X Opciones de utensilios de cocina no tóxicos fabricados en EE. UU. - Guía completa

¿Todos los tipos de utensilios de cocina son seguros?

No todos los utensilios de cocina son iguales, y algunas opciones de utensilios de cocina incluso contienen material que no es bueno para la salud.

Debe tener cuidado de elegir un tipo de utensilios de cocina que no tengan materiales tóxicos que puedan terminar en su comida. Debe tener cuidado con los utensilios de cocina con un revestimiento antiadherente no identificado; mientras que algunos de estos recubrimientos son seguros, otros pueden ser tóxicos.

1. Hierro fundido

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Los utensilios de cocina de hierro fundido son una de las mejores opciones del mercado y cocinan los alimentos de manera uniforme. No hay una capa antiadherente que se pueda descascarar en la comida, y el hierro es lo suficientemente fuerte como para que no se descascare, descascare ni se filtre en la comida. Se considera una de las opciones de utensilios de cocina más saludables.

Los utensilios de cocina de hierro fundido son duraderos y duraderos siempre que se cuiden adecuadamente. Tiende a ser la opción más popular entre los chefs y cocineros profesionales por todas estas razones.

¿Hay algún inconveniente para el hierro fundido?

El hierro fundido es bastante pesado, por lo que no es ideal si tienes problemas en las muñecas. También requiere un mayor nivel de cuidado que la mayoría de los otros materiales de utensilios de cocina, y puede ser difícil quitar los residuos quemados. Necesita ser limpiado de cierta manera y también necesita ser curado y sazonado.

Juego de utensilios de cocina de hierro fundido presazonado Lodge

Este juego de seis piezas se fabrica en los Estados Unidos y viene con todas las piezas esenciales de hierro fundido que necesitarás para comenzar tu colección. El juego también viene pre-sazonado para ahorrarle algo de trabajo.

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2. Acero inoxidable

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El acero inoxidable es otra excelente opción de utensilios de cocina que no contiene ningún ingrediente dañino que pueda terminar en la comida. Es otro material metálico muy duradero pero liviano que resistirá la prueba del tiempo y demostrará ser una herramienta valiosa en la cocina.

Se limpia con bastante facilidad y no requiere ningún cuidado especial para su mantenimiento. El acero inoxidable es otro material que suele ser el preferido por los chefs.

¿Hay algún inconveniente en los utensilios de cocina de acero inoxidable?

Los utensilios de cocina de acero inoxidable no son tan fáciles de limpiar como los utensilios de cocina con revestimiento antiadherente, pero no requieren un cuidado especial como el hierro fundido. Tiende a ser un poco más costoso que algunas de las otras opciones de utensilios de cocina, pero su durabilidad puede valer la pena la inversión adicional.

Juego de utensilios de cocina de acero inoxidable Heritage Steel

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3. Vidrio

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Aunque era más popular en el pasado, los utensilios de cocina de vidrio son más difíciles de encontrar que los de acero inoxidable o hierro fundido, pero es otra opción que ofrece una superficie de cocción pura sin el riesgo de contaminantes tóxicos. Los utensilios de cocina de vidrio cocinan los alimentos de manera uniforme, tienen una apariencia hermosa y ofrecen una superficie bastante fácil de limpiar.

¿Cuáles son las desventajas de los utensilios de cocina de vidrio?

La mayor desventaja de los utensilios de cocina de vidrio es que es un material frágil. El vidrio se rompe muy fácilmente si se cae o se vuelca. El vidrio es bastante fácil de limpiar, pero aún no es tan fácil de limpiar como los utensilios de cocina con recubrimientos antiadherentes.

Cacerola de vidrio Pyrex de Corningware

Esta cacerola de vidrio está fabricada en EE. UU. e incluye una tapa a juego. Es un excelente artículo para comenzar su colección de utensilios de cocina de vidrio.

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4. Hierro fundido revestido de esmalte

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Los utensilios de cocina de hierro fundido recubiertos con esmalte son otra gran opción libre de materiales tóxicos. Se cocina uniformemente, es más fácil de limpiar que el hierro fundido tradicional y no requiere el mismo mantenimiento intenso.

Como la plancha está recubierta de esmalte, puedes lavarla con jabón para platos. Tampoco necesita ser sazonado, y tampoco tendrá que preocuparse por la oxidación de sus utensilios de cocina.

¿Cuáles son los inconvenientes del hierro fundido recubierto de esmalte?

El hierro fundido esmaltado sigue siendo un material muy pesado, por lo que puede resultar un poco engorroso. El revestimiento de esmalte tiende a astillarse o agrietarse con bastante facilidad, por lo que se necesita cuidado para que dure mucho tiempo. Su peso también puede dificultar su almacenamiento.

Sartén de hierro fundido esmaltado Lodge

Este juego de sartenes es una excelente manera de comenzar con el hierro fundido esmaltado y está fabricado en los EE. UU. También es apto para horno y estufa hasta 500 grados.

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5. Utensilios de cocina revestidos de cerámica

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Los utensilios de cocina revestidos de cerámica son una alternativa antiadherente mucho más segura que el teflón. Es más fácil de limpiar que el acero inoxidable o el hierro fundido. También es liviano y la cerámica no es tóxica. Querrá asegurarse de que el juego esté construido con un material metálico seguro debajo del revestimiento cerámico que no afectará su comida.

¿Hay algún inconveniente en los utensilios de cocina revestidos de cerámica?

El revestimiento cerámico de los utensilios de cocina es algo frágil. No puede usar utensilios de metal, ya que rayarán y desgastarán el revestimiento. Solo se deben usar utensilios de cocina de plástico para mantener sus utensilios de cocina en buen estado.

Si bien la cerámica en sí no es tóxica, si se raya, expondrás la comida al metal del que está hecha la sartén. Asegúrese de que la sartén también esté construida con materiales seguros, como el acero inoxidable.

Sartén de cerámica All-Clad Fusiontec

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6. Acero al carbono

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El acero al carbono está hecho de una mezcla de carbono y hierro, los cuales son completamente seguros y no tóxicos, lo que los convierte en excelentes opciones para cocinar.

Su superficie es más resbaladiza que el acero inoxidable, por lo que puede ser más fácil de limpiar pero no tan fácil como las opciones antiadherentes. Es un material resistente y duradero que durará mucho tiempo con el cuidado adecuado.

¿Cuáles son los inconvenientes de los utensilios de cocina de acero al carbono?

Los utensilios de cocina de acero al carbono requieren condimento y curado, al igual que el hierro fundido, por lo que requieren un poco más de mantenimiento que algunas de las otras opciones.

Sin el curado y el almacenamiento adecuados, el acero al carbono es propenso a oxidarse y no se puede poner en el lavavajillas. El acero al carbono también reacciona a los alimentos ácidos, lo que eliminará el condimento y provocará la decoloración.

Sartén de acero al carbono Lodge

Esta sartén de acero al carbono es una gran pieza para agregar a su cocina. Está hecho en los EE. UU. y viene pre-sazonado para facilitar su uso.

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¿Pueden los utensilios de cocina ser tóxicos?

Sí, algunos utensilios de cocina contienen revestimientos antiadherentes con materiales tóxicos que pueden pasar a la comida. Otros tipos de utensilios de cocina pueden estar hechos de metales que se filtran en la comida cuando se exponen al calor. Esto puede afectar su salud a largo plazo y puede afectar el sabor de su comida.

¿Cuáles son los tipos de utensilios de cocina menos saludables?

Evite los utensilios de cocina con revestimiento antiadherente de teflón. El PTFE y el PFOA son sustancias químicas que se encuentran en el teflón y que son toxinas y se han relacionado con el cáncer y otras enfermedades.

También debe evitar los utensilios de cocina de aluminio y cobre, ya que ambas comidas pueden filtrar sustancias químicas nocivas en los alimentos cuando se calientan y pueden causar envenenamiento por metales pesados.

Para concluir

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Ahora que conoce todos los utensilios de cocina más seguros fabricados en los Estados Unidos, está listo para decidir cuál es la mejor opción para usted.

No olvide considerar los requisitos de mantenimiento de cada material y si está o no preparado para cuidarlos antes de realizar una compra. ¡Diviértete comprando y disfruta de tus nuevos utensilios de cocina!

Si los utensilios de cocina aptos para horno están en la parte superior de su lista, lea este artículo para conocer las mejores opciones para usted: 6 de las mejores sartenes resistentes al horno

Para obtener más información sobre el uso de utensilios de cocina de vidrio, lea este artículo: ¿Se puede poner una olla de vidrio en una estufa?

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Last modified: enero 9, 2023
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