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Cómo cocinar espárragos enlatados [¡5 formas que te encantarán!]

Cómo cocinar espárragos enlatados [¡5 formas que te encantarán!]

¿Tienes espárragos enlatados? Cuando los espárragos frescos no están en temporada, esta es la mejor opción que tiene. Pero su textura blanda puede intimidarlo y confundirlo sobre cómo cocinarlo. ¡Prepárate para unos espárragos deliciosos y saludables porque estamos aquí para guiarte en cómo cocinarlos!

La forma en que prepare los espárragos enlatados dependerá de su método de cocción. Puede tener cinco formas de cocinar espárragos enlatados con estos electrodomésticos de cocina: microondas, estufa, horno, freidora o parrilla. ¡Elige para hacer esa abundante comida de espárragos!

¿Tienes curiosidad por saber cómo cocinarás tus espárragos enlatados con esos electrodomésticos de cocina? Quédate en esta página porque hemos incorporado todos los detalles que necesitas. Además, estamos listos para prestarte nuestras manos si quieres darle un nuevo giro a tus espárragos enlatados y transformarlos en un plato completamente diferente.

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Cinco maneras de cocinar espárragos enlatados

Espárragos verdes (conservados) sobre una mesa de madera antigua (enfoque selectivo)

Por lo general, a la gente no le gusta el sabor suave de los espárragos enlatados. Sin embargo, depende de cómo lo cocines y condimentes. Estas son las opciones que tiene para esta tarea de cocina:

Microondas

Los hornos de microondas son los más fáciles de usar cuando se trata de cocinar. Además, es la mejor opción si tienes prisa porque no te llevará mucho tiempo ni esfuerzo. Para los espárragos enlatados, todo lo que tiene que hacer es:

  1. Escurre los espárragos y envuélvelos en una toalla de papel. Asegúrese de hacer esto con cuidado porque sus puntas pueden desmoronarse, ya que los espárragos enlatados son muy tiernos. Luego, póngalos en un recipiente apto para microondas.
  2. Pon el microondas a temperatura alta durante cinco minutos para calentar los espárragos.
  3. Saca los espárragos y comprueba si se han calentado.
  4. Si los espárragos no están lo suficientemente calientes, vuelva a colocarlos en el microondas en intervalos de 20 segundos hasta que esté satisfecho.
  5. Retire del microondas. Sazone con sal y pimienta para obtener más sabor, según sus preferencias.

Estufa

Aparte de usar hornos de microondas, una de las formas más rápidas y fáciles de cocinar espárragos enlatados es usando una estufa. Estos son los pasos para cocinarlo:

  1. Escurra el exceso de agua de los espárragos y sazónelos con sal y pimienta. También puede agregar otros condimentos de su elección.
  2. Precaliente su sartén. Luego, derrita un poco de mantequilla para freír.
  3. Freír los espárragos enlatados durante unos segundos.
  4. Cubra con queso rallado antes de servir.

Horno

Si quieres un plato un poco más complejo y que tus espárragos queden más sabrosos, puedes optar por cocinarlos al horno. Sigue estos pasos:

  1. Después de escurrir los espárragos enlatados, colócalos en una fuente para horno.
  2. Precaliente su horno a 400° F.
  3. Mientras el horno se precalienta, sazone los espárragos con sal y pimienta. También puede usar la ralladura de limón para darle un poco de acidez. Puedes agregar más especias a tu elección.
  4. Hornee sus espárragos en el horno durante 2-3 minutos.

Freidora

Usar una freidora para espárragos enlatados puede hacer que queden crujientes debido a su textura blanda.

Los espárragos enlatados son más difíciles de tostar que los espárragos frescos porque han absorbido agua. Sin embargo, puede obtener este resultado si tiene una freidora de aire. Esto es lo que debe hacer:

  1. Rocíe la canasta de su freidora con aceite o coloque papel de aluminio para evitar que se pegue. Luego, coloca los espárragos enlatados escurridos en él.
  2. Sazone sus espárragos con sal y pimienta u otras especias de su elección.
  3. Configure su freidora de aire a su temperatura más baja. Por lo general, las temperaturas más bajas de la freidora son 90 °F o 170 °F, según la marca y el modelo. Tendrás que esperar horas para que queden crujientes y deshidratados.
  4. Saca los espárragos una vez que la freidora haya terminado de secarlos o alcance el nivel deseado de crujiente.

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Parrilla

Este método es mejor si desea un sabor ahumado a la parrilla en sus espárragos enlatados. Siga estos pasos de cocción:

  1. Precaliente la parrilla a fuego medio.
  2. Después de escurrir los espárragos enlatados, rocíelos con un poco de aceite y sazone con sal y pimienta.
  3. Asa los espárragos durante 1 a 2 minutos.

Recetas de espárragos enlatados

¿Estás harto de tus espárragos enlatados y quieres convertirlos en un plato nuevo y diferente?

Hay muchas recetas de espárragos enlatados, pero las hemos reducido a uno de los platos más sabrosos que no socava el sabor original de los espárragos.

Sándwich de té con rollo de espárragos

Sándwich con requesón de espárragos sobre un plato ligero de cerámica sobre un fondo de madera

Los sándwiches de té con rollos de espárragos son perfectos para el desayuno o incluso para un picnic. Su relleno es diferente pero fácil de hacer, por lo que cumple todos los requisitos. Aquí está cómo hacerlos:

  1. Escurra los espárragos y colóquelos sobre toallas de papel para que se sequen. Presione suavemente las toallas de papel sobre los espárragos para eliminar los jugos restantes.
  2. Consigue tu pan y aplástalo con un rodillo. Aplana tantas barras de pan como necesites.
  3. En un lado del pan, unte un poco de mayonesa y espárragos y enrolle el pan.
  4. Coloque el pan terminado con relleno en un recipiente de plástico. Cierra la tapa para evitar que el pan se seque hasta que llenes las hogazas restantes.
  5. Enfríe los sándwiches en el refrigerador durante 2 a 3 horas.
  6. Cuando esté frío, corte los sándwiches por la mitad para servir.

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Sopa De Espárragos

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Si quieres tomar un poco de sopa, sin duda puedes hacerla con tus espárragos enlatados. No puedes equivocarte con esta receta, así que sigue estos pasos:

  1. Con su agua, licúa los espárragos usando una licuadora o un procesador de alimentos.
  2. Coloque los espárragos licuados y el caldo de pollo en una cacerola a fuego medio.
  3. Vierta un poco de leche y cocine a fuego lento.
  4. Cuando esté casi listo, deje caer un cubo de mantequilla y sazone con sal y pimienta.
  5. Sirva en un tazón de sopa y disfrute.

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Cazuela De Espárragos Al Horno

Cazuela de brócoli, coliflor y espárragos con huevos y queso, plato de dieta keto.

Una cazuela de espárragos al horno no es la más rápida de hacer, pero tampoco requiere pasos complejos.

Aparte de esto, ofrece un giro completamente diferente a los espárragos enlatados regulares y agregará una nueva explosión de sabor. Así es como se hornean:

  1. Cubra sus espárragos enlatados escurridos con una toalla de papel. Luego, póngalo en un microondas por un minuto o séquelo más.
  2. Coloque sus espárragos en el fondo de la fuente para hornear.
  3. Configure su horno a 400 ° F para precalentar.
  4. Batir la crema espesa y la mitad del queso parmesano rallado, la cebolla en polvo, el ajo picado, la sal, la pimienta y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón. Luego, vierte la mezcla sobre tus espárragos. Después, cúbralo con queso parmesano y mozzarella.
  5. Hornea los espárragos durante 20 minutos y retíralos una vez hechos. Luego, según su preferencia, agregue una pizca de pan rallado, papas fritas trituradas o cebollas fritas.
  6. Hornear la cazuela de nuevo durante cinco minutos y dejar que se enfríe.

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¿Puedes comer espárragos enlatados de la lata?

Si no tienes suficiente tiempo o quieres comer unos espárragos, puedes comerlos directamente de una lata. Ya está cocido y empapado en líquido, por lo que no debe preocuparse de que perjudique su salud.

Pero, si no te gusta su textura recién sacada de la lata, quizás quieras cocinarla.

¿Puedes usar espárragos enlatados en lugar de frescos?

Espárragos en escabeche en un tarro de cristal sobre una bandeja de mármol blanco.  Receta de conservas de verduras de temporada.

Los espárragos frescos no siempre están en temporada, así que si quieres comerlos o si un plato los requiere, puedes usar espárragos enlatados en su lugar. Los espárragos enlatados son excelentes para quiche, sopa o guarniciones.

Sin embargo, tenga en cuenta que no funcionará tan bien en recetas que necesitan una cierta cantidad de consistencia crujiente.

Para terminar

Hay varios métodos para cocinar espárragos enlatados. La forma de cocinar depende de su preferencia o del equipo de cocina que tenga. En general, puede cocinar espárragos y agregarles sabor usando el microondas, la estufa, el horno, la freidora o la parrilla.

Por otro lado, si desea que sus espárragos enlatados tengan un sabor un poco diferente, puede intentar convertirlos en un sándwich, una sopa o una cazuela al horno.

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Last modified: diciembre 13, 2022
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