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La picadora de carne se sigue obstruyendo: ¿por qué y cómo solucionarlo?

La picadora de carne se sigue obstruyendo: ¿por qué y cómo solucionarlo?

Es muy frustrante si tienes una picadora de carne que sigue atascándose y no sabes por qué. ¿Cuál podría ser la causa y cómo se puede solucionar? Entendemos su preocupación, por lo que investigamos para brindarle una respuesta.

Una picadora de carne puede obstruirse debido a que las cuchillas están desgastadas o porque estás tratando de moler carne dura y fibrosa. Las siguientes son las cosas que puede hacer para solucionar el problema:

  1. Desmonte la picadora de carne.
  2. Retire la carne atascada en la máquina.
  3. Remoja las piezas del molinillo en agua tibia.
  4. Limpiar a fondo con bicarbonato de sodio.

Estas son las cosas que puede hacer para arreglar una picadora de carne obstruida. Siga leyendo mientras los discutimos con más detalle. También discutiremos cómo evitar que su picadora de carne se obstruya para uso futuro.

Tazón de carne picada con picadora de carne eléctrica en el interior de la cocina, la picadora de carne sigue obstruyéndose: ¿por qué y cómo solucionarlo?

¿Por qué mi picadora de carne sigue obstruyéndose?

Tener una picadora de carne es una excelente manera de tener un control completo sobre el corte y la molienda de la carne. Sin embargo, un molinillo puede volverse un inconveniente si se obstruye todo el tiempo.

Hay algunas razones por las que su picadora de carne sigue obstruyéndose. La primera razón es que está tratando de moler carne dura, fibrosa y grasa, lo que puede provocar una acumulación de grasa y, finalmente, obstruir la máquina.

La otra posibilidad es que la cuchilla de la máquina esté desafilada. Como resultado, será más difícil moler la carne y es más probable que la picadora se obstruya. Afortunadamente, hay maneras de solucionar este problema.

Destapar su picadora de carne

Destapar su picadora de carne: juegos manuales de placas de corte en la picadora de carne para proporcionar carne picada de calidad de todo tipo de carne.

Siga estas instrucciones para que su máquina vuelva a funcionar si se obstruye mientras muele la carne:

1. Desmonte la picadora de carne

Desmonte la picadora de carne: una picadora de carne estándar desmontada en sus componentes

Debe desmontar las piezas de la máquina para poder acceder a los componentes obstruidos. Si no está seguro de cómo hacerlo, consulte la guía del fabricante.

Si está trabajando con una picadora de carne eléctrica, asegúrese de que el motor se haya detenido por completo. No olvide desconectar el dispositivo de la toma de corriente.

2. Retire la carne atascada en la máquina

Retire toda la carne que se ha quedado atascada dentro de la máquina. Puede usar un cepillo suave para llegar a las áreas demasiado pequeñas para acceder con las manos. Si todavía hay pequeños trozos de carne pegados en el molinillo, puede continuar con el siguiente paso.

3. Remoja en agua tibia

Mujer lavando la picadora de carne manual bajo el agua del grifo en el fregadero de la cocina en el interior, cerrado

Remoje las partes de su picadora de carne en agua tibia durante 30-45 minutos. Cuando la carne se haya ablandado, podrá limpiar la máquina.

4. Limpiar a fondo con bicarbonato de sodio

Bicarbonato de sodio aislado sobre fondo gris

Saque su esponja y vierta bicarbonato de sodio para limpiar a fondo su picadora de carne. Tenga cuidado al fregar las cuchillas.

La aplicación de bicarbonato de sodio puede ayudar a eliminar el exceso de grasa que la carne pueda haber dejado. Deje que todas las piezas se sequen por completo después de limpiarlas y antes de volver a montarlas para evitar la formación de hongos. Si desea secarlo por completo, colóquelo en una bolsa de arroz para la noche.

¿Se puede lubricar una picadora de carne?

En general, puede lubricar una picadora de carne. Sin embargo, debe usar un lubricante de grado alimenticio. Hay muchos lubricantes para diferentes dispositivos, así que consulte el manual del fabricante si no está familiarizado con ellos.

Aplique cuidadosamente el lubricante a las partes móviles de su picadora de carne. Lubricar una picadora de carne reducirá la fuerza requerida para girar el mango para una molienda eficiente. Esto asegura una vida útil más larga para la máquina.

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¿Debe congelar su carne y picadora de carne?

Una clave para lograr un rendimiento más eficiente de la picadora de carne es colocar sus piezas en el congelador. Antes de moler, congele todo el equipo durante 1-2 horas.

Si su picadora de carne es eléctrica, evite almacenar la sección del motor en el congelador porque hacerlo puede dañar la máquina.

Las carnes refrigeradas conservarán su forma y se mantendrán firmes, lo que las hará más fáciles de moler. La grasa y los tejidos conectivos de la carne se extenderán a temperatura ambiente en lugar de cortarlos.

No enfríes la carne hasta el punto de que se formen cristales de hielo. Si la carne está helada, puede tener una textura blanda. Por eso es mejor congelar la carne y el equipo antes de moler.

¿Moler tu propia carne es más saludable?

¿Moler tu propia carne es más saludable?  - Carne cruda picada.  El proceso de preparación de picadillo por medio de una picadora de carne.

Moler carne parece ser un trabajo que requiere mucho tiempo. Sin embargo, hay ventajas en moler la carne en casa. No necesitas ser un experto para hacerlo.

Moler tu carne significa que eres el jefe de los ingredientes. Puedes personalizar tu receta sin sacrificar la calidad de la carne. Además, moler la carne puede reducir el riesgo de contaminación de los alimentos por E. coli.

¿Es más barato moler su carne?

Con la inflación en continuo crecimiento, probablemente esté buscando formas de ahorrar dinero sin comprometer la calidad. Y tu cocina es una prioridad.

Sin embargo, moler la carne no es necesariamente más barato que comprar carne molida en la tienda. El costo total aumenta aún más si se tiene en cuenta el precio del equipo de cocina necesario para moler la carne.

Pero, en comparación con moler su carne, la carne molida comprada en la tienda puede ser menos costosa, pero solo si desea un corte de menor calidad.

¿Qué tipo de picadora de carne debo comprar?

Hay dos tipos de picadoras de carne entre las que puede elegir, según sus necesidades y presupuesto. Cada tipo viene con diferentes pros y contras.

Picadoras de carne manuales

¿Qué tipo de picadora de carne debo obtener? Carne roja fresca picada con una picadora manual de metal antigua, vista en primer plano

Las picadoras manuales son más económicas y perfectas para el uso diario de pequeñas cantidades de carne. También son más pequeños que el otro tipo y son más simples de operar.

No tienen componentes eléctricos, lo que los hace prácticos y ventajosos para usar cuando hay una interrupción de energía.

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Sin embargo, el principal inconveniente de las picadoras de carne manuales es que son bastante difíciles de usar porque no tienen motor. También pueden consumir mucho tiempo, especialmente cuando su tarea es moler una gran cantidad de carne.

Picadoras de carne eléctricas

¿Qué tipo de picadora de carne debo obtener? Picadora de carne eléctrica aislada sobre fondo blanco.  Picadora de carne eléctrica moderna.

Una picadora de carne eléctrica, por otro lado, es muy fácil de usar. Solo necesitas enchufarlo, poner la carne, encenderlo y dejar que haga su magia. Algunas picadoras de carne eléctricas de servicio pesado pueden moler huesos y carnes duras.

A pesar de la comodidad que proporciona la amoladora eléctrica, todavía hay desventajas para este tipo. Algunos modelos son ruidosos. También pueden ser grandes y ocupar mucho espacio en la encimera.

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Cómo evitar que su picadora de carne se obstruya

Si su máquina se obstruye con frecuencia y no desea desarmarla para destaparla, asegúrese de seguir estas instrucciones para reducir la obstrucción:

  1. Antes de poner la carne en la picadora, asegúrese de quitar el exceso de grasa y tendones. Estas piezas de carne hacen que la máquina se atasque. Sin embargo, estos pasos son innecesarios si usa una picadora de carne eléctrica.
  2. Cortar la carne en trozos más pequeños es un cambio de vida. Hará que sea más fácil para la picadora de carne moler sus carnes. Esto no solo reducirá las obstrucciones, sino que también ayudará a que su máquina triture más eficientemente.
  3. Retire los huesos de la carne antes de moler. Si necesita moler huesos para alimentar a sus mascotas, entonces debe usar un molinillo de trabajo pesado. Aunque las picadoras de carne básicas pueden moler huesos, lo dejarán con una moledora obstruida o, peor aún, dañada.
  4. Las cuchillas son las partes principales de su picadora responsables de cortar la carne en trozos más pequeños. Las cuchillas pueden desafilarse con el uso frecuente, lo que puede provocar obstrucciones. Por eso es necesario afilar las cuchillas de la amoladora de vez en cuando.
  5. También es importante mantener las cuchillas limpias y secas cuando no estén en uso. Mantenerlos secos evitará la corrosión y la formación de óxido, moho y hongos.

Pensamientos finales

Si usa con frecuencia su picadora de carne, entonces debe esperar que la obstrucción pueda ocurrir de vez en cuando. Sin embargo, no es necesario ser un experto para desatascar una picadora de carne.

Solo necesita seguir los pasos para desatascarlo como se explicó anteriormente y tener en cuenta las cosas que debe hacer para evitar que se obstruya en el futuro.

Si este artículo le resultó útil, consulte estas otras publicaciones informativas:

¿Se puede moler carne cocida en una picadora de carne o licuadora?

¿Puedo usar una picadora de carne para moler granos? [Inc. Corn] – ¿Y cómo?

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Last modified: enero 9, 2023
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