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La plancha Blackstone se vuelve blanca: ¿por qué? ¿Qué hacer?

La plancha Blackstone se vuelve blanca: ¿por qué?  ¿Qué hacer?

El acero laminado en frío o el hierro fundido es lo que hace una plancha Blackstone. Y hay casos inevitables en los que podría volverse blanco. Como queremos ayudarte, hemos investigado a fondo por qué las planchas se vuelven blancas y qué hacer al respecto.

Una plancha Blackstone se vuelve blanca porque la frotas demasiado fuerte cuando la limpias, y la causa más común es un depósito de calcio. Su plancha Blackstone está hecha de acero laminado en frío o hierro fundido que se vuelve blanco cuando se expone a los minerales.

Para eliminarlo, debe:

  • fregar la sartén
  • Mezclar vinagre y bicarbonato de sodio.
  • Aplicar la mezcla a la plancha Blackstone
  • Frote la plancha a fondo pero con cuidado.
  • Enjuague la plancha Blackstone
  • completamente seco

Lo mejor sería cuidar su plancha Blackstone. Menos mal que no es difícil de mantener para estar en su condición más satisfactoria. Sigue leyendo y empieza a eliminar esas manchas blancas que aparecen en tu plancha Blackstone. ¡Vamos a profundizar en los detalles!

¿Por qué mi plancha Blackstone se vuelve blanca?

Una plancha Blackstone es un material de hierro fundido que es muy popular por su larga vida útil, adaptabilidad y capacidad para distribuir el calor de manera uniforme en toda la plancha. Sin embargo, puede obtener manchas rápidamente porque es permeable.

Arroz frito con pollo cocinado en una plancha de piedra negra

Una plancha Blackstone se mancha de blanco debido al agua del grifo que usas cada vez que la limpias. El agua del grifo contiene numerosos minerales que son duros para el material de la plancha, especialmente si la exposición es continua.

Aunque los depósitos minerales pueden producir manchas blancas, no pueden dañar toda la plancha Blackstone. Y limpiarlo no requerirá esfuerzo.

Otra razón es la forma en que lo limpias. Para evitar quitar el aceite o la estación de su plancha Blackstone, sería mejor tener cuidado al fregarla. Una limpieza a fondo pero suave servirá.

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Cómo quitar las manchas blancas de una plancha Blackstone

Afortunadamente, puedes limpiar los depósitos de calcio de una plancha Blackstone usando métodos simples.

1. Recorrer la sartén

Depurador de platos de plástico de color azul guardado en una mesa de madera

Consiga un estropajo de nailon para platos y limpie la plancha. Debe realizar este paso con cuidado, solo lo suficiente para eliminar parte de la suciedad y los depósitos de calcio.

Enjuague la plancha con agua.

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2. Mezcle vinagre y bicarbonato de sodio

Tarro de bicarbonato de sodio y vinagre blanco en la mesa

Crea una pasta mezclando vinagre blanco y bicarbonato de sodio. Mezcla los dos con una proporción de una taza de 50:50. Mézclalos uniformemente.

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3. Aplique la mezcla en la plancha Blackstone

Aplique la pasta de vinagre y bicarbonato de sodio a la plancha, enfocándose en las áreas que tienen los depósitos minerales. Sería mejor dejar la pasta en la plancha durante 30 minutos para que haga su magia.

4. Recorre la plancha Blackstone a fondo pero con cuidado

Después de dejar reposar la mezcla durante 30 minutos, tendrás que fregarla suavemente hasta eliminar todas las manchas blancas. Tenga en cuenta que el uso de vinagre y pasta de bicarbonato de sodio aflojará y aclarará los pigmentos blancos.

5. Enjuague la plancha Blackstone

Una vez que termine de fregar, enjuague bien la plancha con agua. Sin embargo, sería mejor usar agua tibia para este. Asegúrese de limpiarlo con toda la suciedad y los depósitos minerales.

6. Seque completamente la plancha Blackstone

Pila de toallas limpias y suaves

Obtenga una toallita de algodón Terry y seque la plancha Blackstone. Si nota que todavía hay manchas blancas en la plancha, no dude en repetir el proceso de limpieza.

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Cómo sazonar una plancha Blackstone

Después de limpiar las manchas blancas de tu plancha Blackstone, lo mejor sería volver a curarla porque seguramente le has quitado el aceite. A continuación se muestran los pasos para hacerlo correctamente:

  • Enciende el quemador a fuego alto.
  • Déjalo así hasta por 15 minutos. Pronto notarás el humo, haciendo que la plancha se oscurezca un poco.
  • Consigue aceite vegetal. Prepare al menos tres cucharadas de esto.
  • Ponga el aceite vegetal en la plancha y extiéndalo uniformemente con una toalla de papel. Asegúrese de aplicar toda la plancha con aceite. Además, use guantes resistentes al calor para evitar quemarse las manos.
  • Deja el aceite vegetal en la plancha hasta por 30 minutos.
  • Ahora debe apagar el quemador después de asegurarse de que el aceite vegetal se adhiera a su plancha Blackstone.
  • Deje que la plancha se enfríe durante 10 minutos.
  • Límpielo con una toalla de papel y habrá terminado con la primera capa de condimento.

Como regla general, debe realizar estos pasos tres veces. Y después del último condimento, notará que la plancha Blackstone se volverá completamente negra.

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Qué aceite usar para sazonar la plancha Blackstone

Qué aceite usar para sazonar la plancha Blackstone

Si desea alargar la vida útil de su plancha Blackstone, lo mejor será utilizar el aceite adecuado para curarla.

Los aceites que puedes usar son:

  • aceituna,
  • canola,
  • Semilla de lino,
  • acortamiento,
  • semilla de uva,
  • palta,
  • o el Blackstone Griddle Seasoning & Cast Iron Conditioner.

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Con qué frecuencia sazonar la plancha Blackstone

Si ha sazonado con éxito su plancha Blackstone en los primeros tres intentos, espere que no necesite volver a sazonar con frecuencia. Podría tomar años antes de que requiera otro.

Además, mantener su plancha Blackstone limpia, especialmente después de usarla, contribuirá a la longevidad de necesitar otro condimento. Sin embargo, lo mejor sería un poco de aceite después de cada limpieza.

Por último, tan pronto como note alguna descamación, sería una excelente acción limpiarla y volver a curarla de inmediato para evitar que empeore. Por favor, hazlo de nuevo tres veces.

¿Por qué es importante sazonar una plancha Blackstone?

Hay varias razones por las que debes sazonar tu plancha Blackstone. En primer lugar, es imprescindible realizar curados regulares para mantener una superficie antiadherente. En segundo lugar, hacer tal cosa ayuda a que la comida se cocine deliciosamente. Por último, mantener constantemente el aceite en la superficie de su plancha Blackstone previene significativamente la oxidación.

Cómo mantener una plancha Blackstone

El mantenimiento de su plancha Blackstone es bastante fácil. Por favor, consulte las siguientes pautas:

Limpieza y sazonado adecuados y regulares

El contribuyente más importante para prolongar la vida útil de su plancha Blackstone y dejarla en las mejores condiciones es limpiarla y curarla ligeramente después.

Después de cocinar, raspe inmediatamente los restos de comida de la plancha con una espátula de metal. Hacer esto mientras está caliente sería lo mejor, ya que es más fácil de quitar a esa temperatura.

Persona limpiando una plancha

Tome una toalla de papel y limpie la superficie de la plancha. Haga esto dos veces con el segundo que contiene un poco de acondicionador de plancha Blackstone para eliminar completamente los residuos de alimentos. Por último, rocía un poco de aceite.

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Last modified: enero 15, 2023
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